как говорится, осознал. точнее, оба и хором.

вдумчивое, с неоценимой помощью гуглопереводчика, копание Таобао и сайтов чайных фабрик нахрен деверифицирует 80 процентов предыдущих знаний о китайском чае. хорошо, внутренние индийский и ланкийский еще не копали, столько разрывов шаблона разом - несколько чересчур...
да, Китай - родина чая.
да, чай бывает белый, желтый, зеленый, улуны, красный, черный и прессовка. она же пуэры в просторечии.
да, происхождение видов чая примерно соответствует заявленным некогда провинциям.
да, существуют на свете высокономерные чаи. воистину существуют. в Китае - точно.
и Ань Цзи Бай Ча - таки зеленый.

на этом, судя по всему, почти все.

ну разве что еще репутация 85го дока и Мэнхая - это таки да, репутация 85го дока и Мэнхая.

судя по всему, со времен "Янь тэ лунь", то есть 81 года до н.э., в торговле с варварами ничего, ни-ти-во, не изменилось. как получали за штуку некрашенного шелка товаров на несколько слитков золота - так и получают.

равно как и то, что не в одних только китайцах дело. видеть знакомые пакетики, которые здесь шли чуть ли не как тысячные, за, эээ, несколько десятков юаней... у меня остается два варианта. или всех _настолько_ обувают, что при наличии Таобао вызывает ряд вопросов, то ли... мда. все, как в России.
цитируя отца Унэя, нового настоятеля Сэнгакудзи - плохо быть жадными.
а _где_ они берут Тэ Гуанинь машинной сборки я и знать не хочу. во избежание. нет ее на внутреннем рынке. ну нет и все тут!!

по этому поводу сидим мы сейчас в некоторых страданиях. если _где_ читать про чай, еще более-менее понятно, потому что фабрики пишут подчас очень много, то вот как выставлять ценники на чай - мозг едет.
при настолько четко вбитом "недорого = некачественно" мы утыкаемся или в задирание ценника за только ради того, чтобы это не считали мусором, или нужно очень, очень, ОЧЕНЬ много работы. буквально с _каждым_, кто хочет купить чай.

так что идея условно бесплатной чайной школы (оплата только за чай и аренду) кажется нам все более привлекательной.

потому что ну нельзя же так...

и как всегда страшно. потому что мы лучше всех знаем и свои косяки, и сколько нам еще учиться. примерно как до Тайшань пешочком...



мы, похоже, в очередной раз постигли смысл притчи про мальчика и морские звезды.
да, мы можем сделать очень мало.
но это - можем.