уффф... ну, сегодня... то есть уже вчера йа сделала свой самый главный шаг на пути к тому, чтобы быть Ча Жэнь - человеком чая.
для отпразновать это дело не могу придумать ничего лучше, чем довести наконец до ума Список деятелей Готэй13 и соотвествующего им с чистой имхи чая.
спосок А) - неполный, ассоциаций пока не хватает и Б) - отличается от предыдущего, патамушта герр каплей выучил наконец много страшных китайских слов, а ряд персонажей за это время Кубо-ками-сама повернул к нам другим боком...
Ямамото Генрюсай - Матча
канонический порошковый чай - главному любителю чайной церемонии Сейрейтеи
Сасакибэ Чоджиро - Дарджилинг
фанату английских джентльменов - самый английский чай. единственный индийский в списках
Сой Фонг - Чжэнь Шань Сяо Чжун
"Малые кусты с гор Чжэнь", более известен как лапсанг сушонг
Оомаэда Марейчиро - Най Сян Улун
улун - бирюзовый чай - с молочным ароматом - специально для сладкоежек
Ичимару Гин - Кудин
горечь при глотке, горечь на вдохе, горечь на губах спустя четыре часа. но послевкусие на выдохе заставляет пить снова и снова, если однажды распробовал. а пару "веретенц" можно тянуть весь день, он держит до восьми заварок
Кира Изуру - Бай Хао Инь Чжэнь
"Белые ворсистые серебряные иглы" белый чай с изумительным ароматом и непростым вкусом
Унохана Ретсу - Тэ Гуанинь (Лао Гун)
название этого улуна - "Железная Бодхисаттва Милосердия". имхо комментарии излишни
Котетсу Исанэ - Улун Жень Шень
улуны крайне полезны для здоровья, а тут еще и женьшень)))
Кучики Бьякуя - Гьёкуро Танабэ
церемониальный (но не порошковый!!!), дворцовый сорт. вывернешь мозги наизнанку, пока научишься заваривать правильно, но, раз попробовав верно заваренную Гьёкуро, понимаешь, что все мучения того стоили. однозначно.
Абараи Ренджи - Е Шен Пуэр
зеленые прессованные юннаньские чаи могут быть грубоваты, но помогают от всех болезней и душевной тоски)))
Кьёраку Шунсуй - Си Ху Лун Цзин
"Драконов колодезь с озера Си Ху" почитают лучшим китайским зеленым чаем. он пробужает гармонию в душе и, говорят, именно за чашкой Лун Цзин можно поймать хотя бы за кончик хвоста неуловимое Дао...
Исэ Нанао - Белый Личи
связанный белый чай с цветами и ароматом личи
Тосен Канаме - Хэй Му Дан
"Черный пион", связанный красный - или черный по нашей классификации - китайский чай. ничего особенного, кроме названия - уж очень... ёмкое
Хисаги Шухей - Цзюнь Шань Инь Чжэнь
"Желтые серебряные иглы", желтый чай, который просто невозможно понять с одной попытки
Хитсугайя Тоширо - МоЛи Би Тань Пяо Сюэ
"Жасминовый кружащийся снег с горы"
Матсмумото Рангику - МоЛи Нюй Эр Хуань"
"Жасминовые девичьи локоны"
Укитаке Джюуширо - МэнХай Цин Шен Пуэр
едва ли не самый старый вариант обработки чая)))) высокосортный зеленый Пуэр в своем наиклассичнейшем виде - лепешкой)))
Шиба Кайен - Дянь Хун Цзянь Я
"Красный юннаньский чай из золотых почек"
вот примерно так... вопросы, пожелания, предложения, тапочки???
Bleach + чай
schvr
| вторник, 26 августа 2008