почти что грустное

[Блудный Маршал]

как говорится, осознал. точнее, оба и хором.

вдумчивое, с неоценимой помощью гуглопереводчика, копание Таобао и сайтов чайных фабрик нахрен деверифицирует 80 процентов предыдущих знаний о китайском чае. хорошо, внутренние индийский и ланкийский еще не копали, столько разрывов шаблона разом - несколько чересчур...
да, Китай - родина чая.
да, чай бывает белый, желтый, зеленый, улуны, красный, черный и прессовка. она же пуэры в просторечии.
да, происхождение видов чая примерно соответствует заявленным некогда провинциям.
да, существуют на свете высокономерные чаи. воистину существуют. в Китае - точно.
и Ань Цзи Бай Ча - таки зеленый.

на этом, судя по всему, почти все.

ну разве что еще репутация 85го дока и Мэнхая - это таки да, репутация 85го дока и Мэнхая.

судя по всему, со времен "Янь тэ лунь", то есть 81 года до н.э., в торговле с варварами ничего, ни-ти-во, не изменилось. как получали за штуку некрашенного шелка товаров на несколько слитков золота - так и получают.

равно как и то, что не в одних только китайцах дело. видеть знакомые пакетики, которые здесь шли чуть ли не как тысячные, за, эээ, несколько десятков юаней... у меня остается два варианта. или всех _настолько_ обувают, что при наличии Таобао вызывает ряд вопросов, то ли... мда. все, как в России.
цитируя отца Унэя, нового настоятеля Сэнгакудзи - плохо быть жадными.
а _где_ они берут Тэ Гуанинь машинной сборки я и знать не хочу. во избежание. нет ее на внутреннем рынке. ну нет и все тут!!

по этому поводу сидим мы сейчас в некоторых страданиях. если _где_ читать про чай, еще более-менее понятно, потому что фабрики пишут подчас очень много, то вот как выставлять ценники на чай - мозг едет.
при настолько четко вбитом "недорого = некачественно" мы утыкаемся или в задирание ценника за только ради того, чтобы это не считали мусором, или нужно очень, очень, ОЧЕНЬ много работы. буквально с _каждым_, кто хочет купить чай.

так что идея условно бесплатной чайной школы (оплата только за чай и аренду) кажется нам все более привлекательной.

потому что ну нельзя же так...

и как всегда страшно. потому что мы лучше всех знаем и свои косяки, и сколько нам еще учиться. примерно как до Тайшань пешочком...



мы, похоже, в очередной раз постигли смысл притчи про мальчика и морские звезды.
да, мы можем сделать очень мало.
но это - можем.

@темы: под Небесами, притча, Шу в ахуе, сяй

Comments

[Eswet]

Если я правильно поняла, в чем смысл, то есть два волшебных приема для противодействия штампу "недорого= некачественно".
Один называется "от производителя без посредников". Сейчас уже все понимают, что это удешевляет любой продукт, а насколько - это уже вопрос количества посредников
Второй называется "не для экспорта".

[Кайэр]

Eswet,
вот мы именно про эти варианты и думаем, ага

мда, но ведь у крупных чайных компаний посредников гарантированно меньше, чем у нас (вспоминает грустные глаза начальства после сообщения, сколько будет стоить только доставка)...

[Eswet]

Кайэр, но у них накрутка должна быть существенная: перевод, упаковка, логистические расходы по доставке до торговых точек (не знаю, на кого именно ложатся, правда), и еще заложена такая прибыль, чтобы это все было небессмысленным делом с коммерческой точки зрения. Крупная компания не может исходить из самоокупаемости плюс копеечка

[Блудный Маршал]

Eswet,

переводчик в штате, упаковка покупается за 10 юаней коробка, продавцам платят... Э, я три года тому получал 12 и это было заметно больше, чем у продавцов...

[Midzumi Oni]

Кайэр,
То есть в магазинах нам втридорога продают второсортный чай?
По незнанию или умышленно?

[Eswet]

Блудный Маршал, в штате - не в штате, а зарплату платить надо все равно И продавец не один, надо полагать...
Нет, я не удивлюсь, если там все 1000% накрутки. Почему нет-то, если за такие деньги покупают.

[Блудный Маршал]

Midzumi Oni,

Что-то типа того, увы.

Eswet,

мы сейчас полезли на сайт одной фабрики... На сайте тысячных номеров по три-четыре кг в продаже. А такие номера много где есть... По кг минимум... Грустно((

[Кайэр]

Eswet, логистические расходы по России - это 300 рублей до 100 кг у желдорэкспедиции и 79 рублей за кг авиапочтой. это даже наше начальство за особый расход не считает. я сильно сомневаюсь, что-то кто-то из принципа платит больше, чем есть в предложениях на рынке.

готовность платить, имхо, главное. точнее желание. вспоминая анекдот про галстук за углом за 700.

[Кайэр]

Eswet, собственно, первая строчка во флешмобе про "быдло". или цитате из отдельных чайных товарищей "ну как мы можем пить чай дешевле тысячного?"

[Eswet]

Кайэр, ну это даже не из серии про галстуки, а как-то... не знаю - реально сейчас пойти в магазин (именно в магазин, а не на рынок) и купить действительно хороший чай за небольшие деньги?
Просто лично я в чае ориентируюсь на уровне "вкусно/невкусно", тонкостей не понимаю

[Блудный Маршал]

Eswet,

ну вот надеемся, что через месяц будет реально. это что касается китайского. цейлон есть в той же Млесне) но они в принципе намного ровнее по качественной линейке.
в смысле, это на самом деле хороший и очень хороший чай.
по китайскому чаю наверняка есть от Новосиба и восточнее, народ покупал и потом здесь очень удивлялся ценнику.
нам тут Эш вчера рассказал грустную историю про его начальство, которому подарили настоящий жасминовый чай. в банке с одними ыыроглифами. а мужику и понравилось. попытки найти здесь вызвали ангст. в общем, мы отдали половину своих остатков Жемчужины и специально ему заказали еще больше полкило. сейчас там щасте)))
причем мужик небедный и то, что ему было нужно, был готов покупать... но что у нас с жасминами - по-моему можно не рассказывать.

[Блудный Маршал]

а да, кроме того наша чайная тусовка свято уверена, что китайцы до революции только контрабандой зеленую прессовку таджикам продавали. а про то, что были императорские заводы (русские императорские в смысле) и белый и желтый чай не просто так называют императорским, они вообще не в курсе. и про ткань китайку. а то, что сейчас в Китае интернет есть - это вообще ересь. на полном серьезе. сам слышал.

[Eswet]

То есть смысл, как обычно, в неинформированности, на которой более информированные товарищи делают хорошие деньги. Ну что, это нормально, логично
Поеду в Японию - загляну в Удзи. Не ручаюсь, что смогу выбрать именно что удзи-тя без дураков, но могу попробовать. Надь?

[ahotora]

Угу(( На чаях это так печально((

[Shee]

Меня всегда интересовало ценообразование в этой стране. Да хотя бы то, что я покупал в Турции за 3 лиры, тут стоит 10 евро.

[Jolinar]

Блудный Маршал, ты где взял такую чайную тусовку?

[Кайэр]

Eswet, да бог его знает, в чем дело. результат. главное - на лицо.
надь))) чай всегда надь))

ahotora, угу((

Shee, ну как-то так обычно и есть наценка. 8-10-12 раз... из них 4 честная доставка-растаможка.

Jolinar, можешь смеяться, но про контрабандистов - перлы из Целого мира, про интернет - из разговоров.
про сорта чая - изо всех чайных форумов. про номера оттуда же.
про высокосортовые чаи... ну это отдельно и грустно. если партия Фэн Шань Даньцуна, который 3200 юаней за кг, на фабрике составляет около 20 кг, то откуда его по полкило-килограмму в каждом _типа_уважающем_себя чайном клубе в России?